Зведений каталог бібліотек Харкова

 

П21Пахомова, Е. Н.
    Влияние фосфолипидной БАД на хлебопекарные свойства пшеничной муки. [Текст] / Е.Н. Пахомова // Пищевая технология . — С.25-26.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошномельне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі