Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С79Степанова Л.И.
    Изготовление сметанных продуктов с использованием растительных жиров [Текст] / Степанова Л.И. // Переработка молока . — С.4.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво вершків та їх переробка



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі