В31 Вербицкая, Е. А.     Влияние технологических режимов обработки какао-крупки на качество и выход какао-масла [Текст] / Е.А. Вербицкая // Пищевая технология . — С.80-81.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі