Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-24Обрезчиков, А.
    Остатки сладки. Субпродукты. [Текст] / А. Обрезчиков // Шеф. CHEF (Ресторатор) . — С.16-23.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка субпродуктів та відходів м'яса.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі