Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

51.230.26
П32Пилат, Т. Л.
    Биологически активные добавки к пище (теория, производство, применение) [Текст] / Т.Л. Пилат, А.А. Иванов. — М. : Авваллон, 2002. — 708с.
ISBN 5-93348-048-7

- Ключові слова:

біологічно активні речовини (БАР), биологически активные вещества ; біологічно активні речовини (БАД), биологически активные вещества (БАД)

- Анотація:

Рассматривается значение биологически активных добавок к пище (БАД) в питании человека, в том числе в диетологии. Большое внимание уделено разработке, производству, контролю качества БАД, юридическим аспектам их регистрации и оборота.

- Теми документа

  • ББК // БАД
  • Персоналії // Иванов Александр Алексеевич
  • Персоналії // Пилат Татьяна Львовна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1