|
-
Ключові слова:
товарознавча експертиза, товароведческая экспертиза ; експертиза, экспертиза ; м'ясо, мясо ; м'ясні продукти, мясные продукты, м'ясопродукти, мясопродукты ; товарознавча експертиза, товароведческая экспертиза ; м'ясо, мясо ; м'ясні продукти, мясные продукты ; експертиза, экспертиза
-
Анотація:
Рассматриваются виды экспертиз, применяемых в отношении мяса и мясных продуктов, особое внимание уделяется маркировке мяса и мясных продуктов, причинам, характеристике видов порчи мяса, колбасных изделий, мясных консервов.
-
Теми документа
-
Персоналії // Жебелева Ирина Александровна
-
Персоналії // Криштафович Валентина Ивановна
-
Персоналії // Хлебников Владимир Иванович
-
ББК // Якість продукції, товарів, послуг та управління якістю в торгівлі. (Експертиза у торгівлі).
|
