бармен ; організація роботи, организация работи ; організація роботи, организация работи ; видання ХДУХТ, издания ХГУПТ

Розглядаються сучасні підходи до організації роботи барменів у барах різного типу.

• Праці співробітників ХДУХТ // Кононенко Тетяна Петрівна, Кононенко Татьяна Петровна
• Праці співробітників ХДУХТ // Малюк Людмила Петрівна, Малюк Людмила Петровна
• ББК // Організація обслуговування споживачів в громадському харчуванні.
• Праці співробітників ХДУХТ // Полстяна Надія Володимирівна, Полстяная Н.В.
• Праці співробітників ХДУХТ // Усіна Алла Іванівна, Усина Алла Ивановна
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ