Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М75    Молочный консультант [Текст] // Молоко переробка . — С.18-20.

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.
  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • ББК // Теоретичні основи молока і молочних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі