Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Н34Науменко, М. М.
    Холодильне оброблення молока і молочних продуктів. [Текст] / М.М. Науменко // Молочное дело . — С.46-47.

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Окремі процеси молочного виробництва.
  • ББК // Охолодження. Холодильна технологія харчових продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі