Г16 Галстян, А. Г     Нетрадиционные способы подготовки воды для растворения сухих продуктов. Определение активности воды в сухом молоке. [Текст] / А.Г Галстян, А.Н. Петров // Молочная промышленность . — С.66-67, 69.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі