К88 Кудинов, П. И.     Влияние консервации зерна трикалере производными полигексаметиленгуанидина на хлебопекарные свойства муки. [Текст] / П.И. Кудинов // Пищевая технология . — С.18-19.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі