Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К58Кожухова, М. А.
    Оптимизация технологических режимов получения свекольного сока. [Текст] / М.А. Кожухова // Пищевая технология . — С.76-77.

- Ключові слова:

буряк, свекла ; овочеві соки, овощные соки ; овочеві соки, овощные соки ; буряк, свекла

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка овочів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі