Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Х19Ханфар, Р.
    Функциональные свойства белков семян тыквы. [Текст] / Р. Ханфар // Пищевая технология . — С.124-125.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка овочів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі