Ш49 Шергина, И. А.     Особеннсоти биотехнологии и выработки сыров с плесневой микрофлорой по всей массе. [Текст] / И.А. Шергина // Сыроделие и маслоделие . — С.10-12.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі