Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-79Остроумова, Т. Л.
    Закономерности структурообразования дисперсной системы. [Текст] / Т.Л. Остроумова // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.19-21.

- Ключові слова:

структуроутворювачі, структурообразователи

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі