Р86 Румянцева, Г. Н.     Сохранение желирующей способности пектина в процессе его выделения из яблочных выжимок. [Текст] / Г.Н. Румянцева // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.25-27.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі