Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С76Ставцева, Н.
    Использование газов в пищевой промышленности. [Текст] / Н. Ставцева // Мясные технологии . — С.28-29.

- Ключові слова:

охолодження, охолоджування, охлаждение ; охолодження, охлождение

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Охолодження. Холодильна технологія харчових продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі