Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С50Смирнов, М. Н.
    Быстрозамороженые продукты питания. [Текст] / М.Н. Смирнов // Мясные технологии . — С.32-34.

- Ключові слова:

охолодження, охолоджування, охлаждение ; охолодження, охлождение

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Охолодження. Холодильна технологія харчових продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі