Опис документа

Агрокомплект: инвентарь неоюходим каждому производителю! [Текст] // Хлебопечение России . — С.30.
Готовим специалистов для отрасли [Текст] / А.С. Романов // Хлебопечение России . — С.6.
Производство конкурентноспособных кондитерских изделий в условиях хлебопекарных предприятий. [Текст] / В.В. Письменный // Хлебопечение России . — С.28-29.
Современное производство макаронных изделий. [Текст] / К.П. Гранкин // Хлебопечение России . — С.32-33.
Социальная ответственность в современных концепциях сбыта. [Текст] / И.В. Гросс // Хлебопечение России . — С.20.
Стандарт на изделия макаронные. Правила приёмки и методы определения качества. [Текст] / Т.И. Шнейдер // Хлебопечение России . — С.16-17.
Термостабильные мармеладные массы. [Текст] // Хлебопечение России . — С.18.
Факторы, формирующие качество маргаринов. [Текст] / И.В. Некрылова // Хлебопечение России . — С.26-27.
Хлеб в рационе питания больных сахарным диабетом. [Текст] / Н.Т. Чубенко // Хлебопечение России . — С.12-13.
Хлебопекарные дрожжи - один из главных факторов обеспечения качества хлебобулочных изделий [Текст] / О.И. Пономарёва // Хлебопечение России . — С.14-15.