Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Ю95Юшина, Ю. К.
    Комплекс питательных сред для исследования мясной продукции на наличие листерий. [Текст] / Ю.К. Юшина // Мясные технологии . — С.42-46.


- Ключові слова:

м'ясні продукти, мясные продукты, м'ясопродукти, мясопродукты ; м'ясні продукти, мясные продукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • ББК // Якість продукції, товарів, послуг та управління якістю в торгівлі. (Експертиза у торгівлі).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі