Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

У48Улицкий, З. З.
    Пищевая ценность мяса диких животных, его обработка и использование. [Текст] / З.З. Улицкий // Мясное дело . — С.8-11.

- Ключові слова:

м'ясо, мясо ; м'ясо, мясо

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі