Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

В31Вербраух, К.
    Гороховий протеиновый изолят как альтернатива препаратам сои. [Текст] / К. Вербраух // Мясное дело . — С.26-28.

- Ключові слова:

горох ; горох

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка овочів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі