Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Ж68Жигунов, Д. А.
    Производство композиционных мучных смесей повышенной пищевой ценности. [Текст] / Д.А. Жигунов // Хранение и переработка зерна . — С.32-34.


- Ключові слова:

борошно, мука ; борошно, мука

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошномельне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі