Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М12Магомедов, Г. О.
    Хлебный квас на основе ПККС. [Текст] / Г.О. Магомедов // Пиво и напитки . — С.50-51.

- Ключові слова:

бродіння, брожение, зброджування, сбраживание ; бродіння, брожение

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі