Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.83
М69Михелев, А. А.
    Практикум по курсу "Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства" [Текст] / А.А. Михелев, А.В. Володарский. — М. : Пищевая пром-сть, 1974. — 288с.


- Теми документа

  • Персоналії // Володарский Александр Викторович
  • Персоналії // Михелев Абрам Аронович
  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 12  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3