Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ш16Шаззо, Р. И.
    Влияние параметров электрического поля на молекулярную массу пектина при электрокоагуляции [Текст] / Р.И. Шаззо // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.33-34.

- Ключові слова:

пектини, пектины ; молекулярна фізика, молекулярная физика

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво пектинових речовин



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі