Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С30Семёнова, А. А.
    Применение лактата натрия фирмы "Пюрак Биохем" для производства полукопчёных колбас с удленённым сроком хранения. [Текст] / А.А. Семёнова // Все о мясе . — С.8-9.

- Ключові слова:

ковбасне виробництво, колбасное производство ; ковбасне виробництво, колбасное производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Ковбасне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі