Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г97Гутник, Б. Е.
    Об увеличении сроков хранения охлаждённой говядины. [Текст] / Б.Е. Гутник // Все о мясе . — С.17.

- Ключові слова:

охолодження, охолоджування, охлаждение ; охолодження, охлождение

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Охолодження. Холодильна технологія харчових продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі