Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т23Татулов, Ю. В.
    Комплексная оценка качества говядины с целью организации её рациональной переработки и реализации. [Текст] / Ю.В. Татулов // Все о мясе . — С.26-29.

- Ключові слова:

м'ясо, мясо ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; м'ясо, мясо ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • ББК // Якість продукції, товарів, послуг та управління якістю в торгівлі. (Експертиза у торгівлі).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі