Зведений каталог бібліотек Харкова

 

П19Пасхин, Н. Н.
    Производство творога с высоким содержанием сухих веществ [Текст] / Н.Н. Пасхин // Переработка молока . — С.14-16.


- Ключові слова:

сир, творог

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі