Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ш23Шапнюк, Л. Н.
    Обогащение молочных продуктов витаминами. [Текст] / Л.Н. Шапнюк // Переработка молока . — С.24-29.

- Ключові слова:

функціональні продукти, функциональные продукты, функціональний продукт, фукциональный продукт ; молочні продукти, молочные продукты ; вітаміни, витамины ; молочні продукти, молочные продукты ; вітаміни, витамины

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • ББК // Раціональне харчування. Дієтологія. [Вітаміни]. Нутріціологія.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі