|
-
Ключові слова:
функціональні продукти, функциональные продукты, функціональний продукт, фукциональный продукт ; молочні продукти, молочные продукты ; білки (хім.), белки (хим.) ; молочні продукти, молочные продукты ; білки (хім.), белки (хим.)
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
-
ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
|
