Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К61Колпакова, В.
    Сухая пшеничная клейковина-эффективный улучшитель муки. [Текст] / В. Колпакова // Хлебопродукты . — С.50-53.

- Ключові слова:

борошно, мука ; борошно, мука

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошномельне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі