Зведений каталог бібліотек Харкова

 

65.421-823.2+65.421.51
Э41    Экспертиза напитков [Текст] : Учеб.пособ. для студ. спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / В.М. Позняковский, В.А. Помозова, Т.Ф. Киселева, Л.В. Пермякова; Под ред. проф. В.М.Позняковского. — 4 изд., исправ. и доп. — Новосибирск : Сибирское университ. изд-во, 2001. — 384с. + табл.
ISBN 5-94087-008-2


- Ключові слова:

товарознавча експертиза, товароведческая экспертиза ; експертиза, экспертиза ; напої, напитки ; товарознавча експертиза, товароведческая экспертиза ; експертиза, экспертиза ; напої, напитки ; експертиза напоїв, экспертиза напитков

- Анотація:

Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе спирта этилового, водок, коньяков, вин, пива, ликеро-водочных и безалкогольных напитков, кроме импортируемой продукции.

- Теми документа

  • Персоналії // Киселева Татьяна Федоровна
  • Персоналії // Пермякова Лариса Викторовна
  • Персоналії // Позняковский Валерий Михайлович
  • Персоналії // Помозова Валентина Александровна
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами
  • ББК // Якість продукції, товарів, послуг та управління якістю в торгівлі. (Експертиза у торгівлі).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 5  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1