Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С91Сушко, А. А.
    Ещё немного о стандартах (мясные изделия). [Текст] / А.А. Сушко // Мясной бизнес . — С.22-23.

- Ключові слова:

стандарти, стандарты ; стандарти, стандарты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи виробництва м'яса і м'ясних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі