Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М13Мазур, Н. И.
    Ветеринарно-санитарная экспертиза тушек и органов птицы. [Текст] / Н.И. Мазур // Мясной бизнес . — С.100-102.

- Ключові слова:

експертиза, экспертиза ; експертиза, экспертиза

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво птицепродуктів.
  • ББК // Теоретичні основи виробництва м'яса і м'ясних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі