Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П35Письменный, В. В.
    Производство конкурентноспособных кондитерских изделий в условиях хлебопекарных предприятий. [Текст] / В.В. Письменный // Хлебопечение России . — С.28-29.

- Ключові слова:

кондитерські вироби, кондитерские изделия ; кондитерські вироби, кондитерские изделия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі