Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.83
Г85Гришин, А. С.
    Современное хлебопекарное производство [Текст] / А.С. Гришин, Т.Н. Ильинская, Г.С. Зельман. — М. : Пищевая пром-сть, 1973. — 192с.

- Теми документа

  • Персоналії // Гришин Анатолий Сергеевич
  • Персоналії // Зельман Галина Самойловна
  • Персоналії // Ильинская Татьяна Николаевна
  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1