Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д53Дмитриева, С. Е.
    Производство взбитых молочных продуктов [Текст] / С.Е. Дмитриева // Пищевая промышленность . — С.10-11.

- Ключові слова:

десерти, десерты ; сири, сиры ; збивна продукція, взбивная продукция, взбитая продукция ; сири, сыры ; десерти, десерты

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • ББК // Обладнання молочного виробництва.
  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі