Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С40Сироткина, Н. В.
    Управление ассортиментом прелприятий молочной промышленности. [Текст] / Н.В. Сироткина // Пищевая промышленность . — С.44-45.

- Ключові слова:

харчові підприємства, пищевые предприятия ; харчові підприємства, пищевые предприятия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи молока і молочних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі