Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А64Ананьева, Н. В.
    Применение иммобилизованных форм пробиотических бактерий в производстве молочных продуктов. [Текст] / Н.В. Ананьева // Молочная промышленность . — С.46-47.

- Ключові слова:

бактерії, бактерии ; кисломолочні продукти, кисломолочные продукты ; бактерії, бактерии

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі