Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Р81Рощупкина, Н.
    Новые технологии в производстве заменителей молочного жира. [Текст] / Н. Рощупкина // Молочная промышленность . — С.57.

- Ключові слова:

вершкове масло, сливочное масло ; харчові жири, пищевые жиры ; харчові жири, пищевые жиры ; вершкове масло, сливочное масло

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі