Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.99
С20Саралиев, П. Г.
    Мужчина на кухне [Текст] / Пер. с болгар. Т. Велчевой. — К. : Лан, 1991. — 120с.
ISBN 5-86864-001-2


- Ключові слова:

рецептура, рецептуры, рецептури ; кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи ; рецептура ; кулінарія, кулинария

- Анотація:

Читатели получат четкое представление о дозировке и соотношении продуктов при приготовлении, чем можно заменить отсутствующий продукт, каким вариантом можно воспользоватся, чтоб сэканомить время, не забыт и экономический эфект.

- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія
  • Персоналії // Саралиев Петр Георгиев



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2