Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К75Кочеткова, А. А.
    Синергетизм в растворах гидроколлоидов. [Текст] / А.А. Кочеткова // Переработка молока . — С.26-27.

- Ключові слова:

гідроколоїди, гидроколлоиды

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі