Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С24Свириденко, Ю. Я.
    Новые технологии в сыроделии и маслоделии. [Текст] / Ю.Я. Свириденко // Переработка молока . — С.36-38.

- Ключові слова:

вершкове масло, сливочное масло ; сироварство, сироваріння, сыроделие, сыроварение, виробництво сира, производство сыра ; сироварство, сыроделие ; вершкове масло, сливочное масло

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство.
  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі