Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К20Капрельянц, Л. В.
    Состав и физико-химические свойства гидроколлоидов семян льна. [Текст] / Л.В. Капрельянц // Зернові продукти і комбікорми . — С.28-31.

- Ключові слова:

зерно (харч.), зерно (питан.) ; зерно (харч.), зерно (питан.) ; гідроколоїди, гидроколлоиды

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Зерно. Зернознавство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі