Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.99
И74    Энциклопедия кулинарных рецептур и секретов поваров русских царей, а также шеф-поваров лучших ресторанов Москвы, Парижа, Лондана и Рима [Текст]. — М. : Лесинвест, 1990. — 64с.


- Ключові слова:

рецептура, рецептуры, рецептури ; кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи ; рецептура ; кулінарія, кулинария

- Анотація:

Сборник рецептов достаточен, чтобы дать точное представление о сокровищнице мировой кулинарии.

- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія
  • Персоналії // Черныш Владимир



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1