Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.99-5
К93    Курсове проектування устаткування підприемств харчування [Текст] : Навчальний посібник / За ред. О.І. Черевка, Г.В. Дейниченко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1998. — 155с.
ISBN 5-7763-2136-0


- Ключові слова:

обладнання, оборудование, устаткування ; курсові роботи, курсовые работы ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; проектування, проектирование ; процеси і апарати харчових виробництв, процессы и аппараты пищевых производств ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; устаткування, обладнання, оборудование ; проектування, проектирование ; проектування підприємств громадського харчування, проектирование предприятий общественного питания ; курсові роботи, курсовые работы

- Анотація:

Зібрано та систематизовано матеріали з розрахунку та конструювання устаткування підприємств харчування.

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Афукова Наталія Олександрівна, Афукова Наталья Александровна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Дейниченко Григорій Вікторович, Дейниченко Григорий Викторович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Єфімова Віра Олексіївна, Ефимова Вера Алексеевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Каширцев Володимир Іванович, Каширцев Владимир Иванович
  • ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Поперечний Анатолій Микитович, Поперечный Анатолий Никитич
  • Праці співробітників ХДУХТ // Постнов Геннадій Михайлович, Постнов Геннадий Михайлович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Рижова Н.В., Рыжова Н.В.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Черевко Олександр Іванович, Черевко Александр Иванович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Черкашин Микола Григорович, Черкашин Николай Григорьевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 5