Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.99-5
К59Кокурин, В. Ф.
    Секционное оборудование предприятий общественного питания [Текст] / В.Ф. Кокурин, В.Н. Чиколодкова, Л.И. Гусева. — М. : Экономика, 1969. — 134.


- Ключові слова:

устаткування, обладнання, оборудование ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; обладнання, оборудование, устаткування

- Анотація:

Авторы подробно рассказывают о линейном принципе расстановки секционного оборудования на производстве, значение этого принципа. Книга предназначена для конструкторов и работников проектных организаций.

- Теми документа

  • Персоналії // Гусева Луиза Ивановна
  • Персоналії // Кокурин Василий Федорович
  • ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
  • Персоналії // Чиколодкова Валентина Николаевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2