Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.99-5
К19Канарчук, Е. А.
    Электрооборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебник для мех. фак. торг. вузов / Е.А. Канарчук, А.Н. Терентьев. — К. : Вища школа, 1975. — 284с.


- Ключові слова:

електронне обладнання, электронное оборудование, електронне устаткування ; обладнання, оборудование, устаткування ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; харчове обладнання, пищевое оборудование, харчове устаткування ; устаткування, обладнання, оборудование ; обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания ; електронне обладнання, электронное оборудование, електронне устаткування

- Анотація:

Рассмотрены вопросы электропривода машин и электрические схемы наиболее часто применяемого технологического оборудования, эксплуатации его, даны сведения по проектированию освещения. Для инженерно-технических работников.

- Теми документа

  • Персоналії // Канарчук Евгений Александрович
  • ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
  • Персоналії // Терентьев Алексей Никитич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 4  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2